ŠIŠ

Šiš - valjkasti pržionik za kahvu. Ova sprava je napravljena od čelika, u obliku cilindra, koji je nakačen na dugačku šipku, također od čelika. Šiš je zatvoren na prednjoj strani sa jednim malim prozorčićem koji se može otvoriti, napuniti kahvom i ponovo zatvoriti. Prilikom prženja šiš je morao biti često okretan.. Za ovaj dio posla, veliku namjensku ulogu je imao dugački željezni štap koji je omogućavao odstojanje od toplote. Povremeno šiš se morao izvlačiti van žara da bi se kahva mogla dobro promiješati, u toj zatvorenoj napravi, tako da se zrna ravnomjerno prže sa svih strana.
Prilikom ove operacije kahva je oslobađala miris velikog inteziteta koji je ispunjavao prostorije i širio se vani.
Zrna kahve stvarala su prijatne zvukove.
Ovi mirisi i zvuci pretstavljali su važne i nezaboravne trenutke u zivotu naroda Bosne i Hercegovine.